مغز گردو خورشتی ممتاز
همراهان عزیز و ارجمند گردو بخشی، مغز گردو خورشتی همانگونه که از اسمش پیداست، برای انواع خورشتها به خصوص خورشت فسنجان مناسب است به همین دلیل به مغز گردوی فسنجانی نیز مشهور است. این دسته از محصولات به علت رنگتیرهتری که دارند، ارزانتر از سایر مغزها هستند اما از نظر طعم فرقی با دیگر انواع مغزها ندارند.چرب بودن و طعم مطبوع مغز گردوی خورشتی در کنار قیمت مناسب آن باعث شده است که این محصول گزینه مناسبی برای پخت غذاها، شیرینیها و … باشد.
انواع مغز گردو
مغز گردو محبوبیت فوق العاده ای را میان خانواده های ایرانی کسب نموده است چرا که ایرانیان از این خوراکی که در دسته خشکبار و آجیل قرار دارد استفاده های فراوان و گوناگون می کنند همچنین مغر گردو انواع مختلفی دارد ک عبارت است از:
مغزگردو سفید
مغز گردو سفید از لحاظ ظاهر زیباترین نوعمغز گردو محسوب می شود. اغلب مغز گردو سفید را در صبحانه با پنیر میل می شود. از نظر قیمت این نوع مغز گردو از دیگر مغزها گران تر است. به سبب این که اکثر افراد فکر می کنند که هر چقد گردو سفیدتر باشد بهتر است در صورتی که باید به چربی و تازگی، اندازه گردو و طعم و بوی آن بیشتر اهمیت داده شود. به دلیل این کهمغز گردو طرفداران بیشتری دارد و در بین مغزها بسیار محبوب است اغلب گران تر از دیگر مغز گردوها می باشد.
مغزگردو معمولی
مغز گردو معمولی از لحاظ ظاهر، دارای ظاهری به رنگ قهوه ای روشن البته بستگی به مکان فروش این گردو نیز دارد احتمال دارد رنگ آن تیره تر یا روشن تر باشد. اغلب فروشنده ها مغز گردویی که نه تیره باشد که بتوان به آن گردو خورشتی گفت و نه آنقدر روشن است که در گروه مغز گردو سفید قرار داد را مغز گردو معمولی می نامند. قیمت مغز این گردو ثابت نیست و به فروشنده بستگی دارد اما چیزی بین مغز گردو خورشتی و سفید است. از لحاظ کیفیت بامغز گردوتفاوتی ندارد فقط رنگش کمی تیره تر است و از لحاظ چرب بودن و خوش خوراک بودن و تازه بودن با مغز گردوهای سفید یکسان است.
مغز گردو خورشتی
مغز گردو خورشتینسبت به دیگر مغزها دارای رنگ پررنگ و سیاه می باشد. بنابراین این مغز اغلب در خورشت کاربرد دارد. این مغز گردورا با نام مغز گردو فسنجونیمی شناسند. توجه داشته باشید که سیاه بودن این گردو ربطی به کیفیت پایین آن ندارد چه بسا مغز گردو خورشتی به سبب درشت بودن کیفیتی بالاتر ازمغز گردو سفید داشته باشد ولی به سبب رنگ آن جذابیت کمتری داشته باشد و همین دلیل موجب شده قیمت مغز گردو خورشتی ازمغز گردو سفید کمتر باشد.
نمونه مختلف مغز گردو را بهتر بشناسید؟
نمونه های گردو را می تواند به دو گروه رنگ و شکستگی دسته بندی کرد:
رنگ مغز گردو
از نظر رنگ مغز گردو به روش های زیر دسته بندی می شوند:
1 – مغز گردوی سفید یا شکری
به مغزهایی گفته می شود که معمولا حداقل %75 رنگ آن ها سفید شکری تا کرم روشن باشد.
2 – مغز گردوی رنگ قهوه اي روشن
به مغز گردوهایی گفته می شود که معمولا رنگ اغلب آن ها حداقل %75کرم روشن تا قهوه ای روشن باشد.
3 – مغز گردوی قهوه ای
به مغز گردوهایی می گویند که معمولا رنگ آن ها حداقل %75 قهوه ای تا قهوه ای سوخته تا تیره باشد.
4 – مغز گردوی قهوای پر رنگ ( سوخته)
به مغز گردوهایی گفته می شود که معمولا رنگ آن ها حداقل %75 قهوه ای تا قهوه ای سوخته تا تیره باشد.
شکستگی مغز گردو
از نظر رنگ شکستگی، مغز گردو به روش های زیر دسته بندی می شوند:
1 – گردوی دوپر
این گردویی است که حداقل 7 الی 8 مغز آن سالم می باشد. بیشتر از 85 درصد از قسمت ها از لحاظ وزن به اندازه نصف مغز گردو و الباقی آن ها از لحاظ وزن به اندازه سه چهارم نصف مغز گردو می باشند.
2 – مغز گردوی چهارپر
مغز گردوی چهارپر به مغزی گفته می شود که حداقل 80 درصد از قسمت ها از لحاظ وزن به اندازه ی یک 4/1 مغز گردو می باشند.
3 – مغز گردوی دندانه ای
مغز گردوی دندانه ای به مغز گردویی گفته می شود که حداقل 80 درصد از قسمت ها از لحاظ وزن به مقدار 6/1 مغز گردو می باشد.
قیمت مغز گردو اعلا
فروشگاه اینترنتی اوناتس ارائه کنندهانواع مغز گردو با قیمت های بسیار عالی می باشد. با خرید از فروشگاه ما واسطه ها را کم کنید، بهترین مغز گردو ها را برای شما مشتریان عزیز آماده کرده ایم. با خرید مغز گردوی اعلای ایرانی از فروشگاه اینترنتی گردو بخشی ، خرید گردوی با کیفیت را برای خود تضمین و ما را در جهت کمک به تولید کنندگان و حذف واسطه ها یاری کنید.
خرید مغز گردو ممتاز
خرید مغز گردو ممتاز تویسرکان نیاز به اطلاعات پیش از خرید دارد که توصیه می شود قبل از خرید از از افراد مطلع در این زمینه مشورت بگیرید.این محصول در حجم های متفاوت به فروش می رسد که شما مصرف کننده عزیز می توانید حجم مورد نظر خود را بنا بر نیاز خود انتخاب نمایید تا با توجه به تاریخ انقضای محصول از کیفیت بالای محصول بهره مند شوید.سیب سلامت و نشان استاندارد کالا، تاییدیه وزارت بهداشت می باشد لذا دقت کنید این نشان بر روی بسته بندی درج شده باشد.دقت کنید تمام محصولات خشکباری می بایست در جای خشک و خنک نگهداری شوند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.